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黑龍江省制定特殊食品生產企業實施食品安全總監和食品安全員制度指導意見
發布時間：2022-10-26
發稿部門：黑龍江省市場監管局
為貫徹落實市場監管總局《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》，進一步完善全省特殊食品生產企業食品安全責任體系，壓緊壓實企業食品安全主體責任，規范特殊食品生產行為，黑龍江省市場監管局依據《中華人民共和國食品安全法》等有關法律法規規定，深入結合黑龍江特殊食品生產企業監管工作實際，研究制定了《黑龍江省特殊食品生產企業實施食品安全總監和食品安全員制度指導意見（試行）》，并向全社會征求意見建議。
《指導意見》共分20條，對全省特殊食品生產企業食品安全總監和食品安全員從工作職責、任職條件及日管控、周排查、月調度工作制度和機制等方面進行了詳細規定。明確食品安全總監執行食品安全政策法規、擬定本企業食品安全管理制度、開展特殊食品生產風險監測、審核放行合格產品等14項具體工作職責，確立了食品安全總監履行食品安全管理職責的獨立性、專業性、權威性和可行性，充分發揮食品安全總監等企業食品安全管理人員在特殊食品安全管控工作中“前線監督員”的作用。
目前，黑龍江省特殊食品生產企業77名食品安全總監和266名食品安全員已經全部到位，并在黑龍江省市場監管局官網向全社會公示，接受社會各界監督。下步，黑龍江省將采取出臺一個指導意見、完善一組監管制度、制定一套責任清單、召開一場集中培訓、舉辦一個現場交流等“五個一”工作機制，全力推進特殊食品“兩個責任”落細落實。
來源網址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/202210/t20221025_351022.html
