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近日，福建省寧德市食品藥品檢驗檢測中心聯合蕉城區鶴峰農貿市場開展食品安全“你送我快檢”惠民活動，保障人民群眾飲食安全、提升食品安全社會共治水平。活動以“快速檢測、即時反饋”為核心，共完成食品快檢38批次，涵蓋農藥殘留、沙丁胺醇等重點項目，檢測結果全部合格。活動中，寧德市食品藥品檢驗檢測中心快檢人員在鶴峰農貿市場入口處設置檢測服務臺，消費者可將購買的蔬菜、肉類等農產品現場送檢。檢測人員運用便攜式快檢設備，對樣品中的農藥殘留、沙丁胺醇（瘦肉精類違禁藥物）等指標進行15分鐘快速篩查，并當場公示結果。活動吸引了不少消費者駐足咨詢，并積極參與送檢。“看到檢測結果合格，買菜更放心了。”消費者張女士說道。此外，檢測人員還同步開展科普宣傳，講解科學清洗方法、瘦肉精危害等知識，引導消費者科學選購食材。此次快檢的38批次樣品中，蔬菜類占比為82%，肉類占比為18%，覆蓋市民日常消費的主要品類。此次農藥殘留檢測重點針對有機磷、氨基甲酸酯類等高風險農藥，沙丁胺醇檢測則聚焦畜禽產品中非法添加問題。寧德市食品藥品檢驗檢測中心快檢負責人表示：“這兩類項目是當前食品安全風險防控的重點。通過快檢技術前置篩查，能有效攔截問題食品流入餐桌，同時增強經營者的責任意識。”

來源網址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/art/2025/art_9688fca75dc0430288fb908f942e5b06.html