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為進一步貫徹落實全國食安辦主任會議和《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》要求，提升全省特殊食品企業質量管理水平，保障特殊食品質量安全，江蘇省市場監管局迅速行動，周密部署，采取一系列舉措推動特殊食品安全“兩個責任”落地落實。

一是及時傳達宣貫文件精神。省局特殊食品安全監管處高度重視，第一時間組織學習有關會議文件精神，先后召開全省特殊食品安全監管工作座談會和工作視頻推進會，傳達總局有關會議文件精神，部署開展“兩個責任”落實工作，在全省特食條線內統一思想，確保工作有序推進。

二是深入摸底排查企業情況。安排各地結合相關風險排查工作和優質規范店創建工作，從運行規模、狀態以及主體責任落實情況等方面對全省特殊食品企業進行全面摸底。全省125家獲證特殊食品生產企業在屬地監管部門的督促指導下積極落實食品安全主體責任。

三是迅速調整智慧監管系統。為督促企業建立食品安全總監和食品安全員管理制度，省局升級特殊食品精細化監管子系統，增設食品安全總監和食品安全員管理欄目，加強對企業食品安全總監和食品安全員的管理，特殊食品生產企業通過智慧監管系統實時登記更新食品安全總監和食品安全員相關信息。截至目前，全省125家特殊食品生產企業均配備食品安全總監和食品安全員，共125名食品安全總監和493名食品安全員。

四是走訪推進落實主體責任。各設區市市場監管部門積極開展“兩個責任”落實工作，通過召開座談會等多種形式主動對接企業，幫助企業解決食品安全主體責任落實中相關問題，加速推進主體責任落實工作。

下一步，省局將多措并舉持續推進落實“兩個責任”，將食品安全主體責任作為年度特殊食品監管工作重點，對各地適時組織開展調研督導，督促企業把好生產關和銷售關，強化食品安全管理體系和制度建設等方面管理，切實履行好食品安全第一人責任。

來源網址：https://www.samr.gov.cn/xw/df/202211/t20221122_351848.html